Descripción
Los higos secos son ideales como laxante, diurético y expectorante. Nos proporcionan seis veces más energía que los frescos, además la deshidratación concentra los nutrientes convirtiendo esta fruta en una fuente rica en potasio, calcio, hierro, fósforo, magnesio, y vitamina A, B y C. Su gran contenido de hierro y vitamina B y C, los hace muy adecuados para la fabricación de glóbulos rojos, muy necesarios para evitar la anemia.
