Legumbres
Lentejas Baby
Calibre de 4 mm. Rica en nutrientes. La lenteja easton es la lenteja baby, ideal para presentaciones gourmet
Poroto Pallar
Los porotos pallares son una de las legumbres más sabrosas que existen. Son ricos en almidones, proteínas, fibras y minerales como cobre, manganeso, zinc, yodo, ácido fólico y vitaminas como;B1, B2, B3, B6. Tienen poca grasa y su consumo regular reduce el colesterol, regula la glucemia y favorece el intestino, por su alto contenido de fibras.
Poroto Rojo
Al ser un alimento rico en potasio ayuda a mantener una buena circulación, regulando la presión arterial, y es beneficioso para personas con hipertensión arterial. Por esta misma razón ayuda al control de los fluidos corporales y pudiera prevenir enfermedades reumáticas o artritis. Está entre los alimentos ricos en fibra, facilita el tránsito intestinal y previene la constipación.
Poroto Soya
Es la semilla de la planta de soya. En su aspecto externo es muy similar al garbanzo, pero es más pequeño y más redondo. Se consume igual que otras legumbres…
