Descripción
El azúcar moreno es fácilmente reconocible por su color marrón y su sabor dulzón. Este, extraído de la caña de azúcar, se diferencia de la variedad blanca en que no ha sido refinado y, por tanto, contiene un mayor número de nutrientes, aunque la diferencia entre ambos es mínima.
Entre los principales aportes del azúcar moreno, sobresalen el hierro y el potasio, necesarios para el correcto funcionamiento del organismo y del sistema nervioso. También presenta calcio, importante para la salud de nuestros huesos.
Por otro lado, el azúcar supone un rápido aporte de energía, lo que nos ayuda a activar nuestro cuerpo y mente.
